Posts
Bahan-bahan :
- 1 kg mee atau makarona
- 10 ekor sotong (dipotong)
- 200 gm udang kering
- ½ kg udang besar
- 3 camca besar cili boh atau cili serbuk
- 1 biji kelapa atau 1 peket santan serbuk (diperah ambil santannya)
- 10 ulas bawang merah atau 5 labu bawang besar
- 4 ulas bawang putih 5 sm halia
- ¼ kg sawi atau sabaneh
- 10 biji telur
- Sedikit garam, daun bawang
Cara-cara :
- Bawang merah, bawang putih halia dan udang kering dimesin hingga halus.
- Panaskan minyak, tumis bahan yang telah dimesin bersama cili boh hingga naik baunya.
- Masukkan sedikit air dan santan.
- Bila mendidih, masukkan sotong, udang dan garam.
- Sawi dan mee dicelur berasingan.
- Telur digoreng mata kerbau.
- Hidangkan bersama bawang goreng dan daun bawang.
Selamat Mencuba =)
0 tukang kata:
Post a Comment